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Au pied de la Montagne de Reims, le Domaine Louis Brochet est niché dans le village d’Ecueil depuis le XIXème siècle. Les quatre générations de récoltants-manipulants qui s’y sont succédées ont perpétué depuis leur passion de la vigne et leur travail méticuleux du terroir dans le respect du plus pur savoir-faire champenois.